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Citron & Basilic
24 avril 2015

Quatre-Quarts Citron

Quatre-Quarts Citron
Cuisiner à deux, c'est toujours mieux ! Quand une amie me propose d'entrer dans sa cuisine pour m'apprendre à faire son Quatre-Quarts au citron, aucune hésitation, je dis OUI. Avec son accord, à mon tour de vous transmettre sa délicieuse recette. Ingrédients...
Posté par citron-basilic à 16:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette,  sucré,  pâtisserie,  gâteau,  citron,  quatre-quarts

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7 avril 2015

Cannelés bordelais

Cannelés bordelais
Aujourd'hui, nous restons en France avec une recette originaire de Bordeaux ! Vous connaissez les cannelés, ces petits gâteaux caramélisés ? Idéal pour un brunch ou un tea time. Pour la petite histoire, l'histoire du cannelé est liée à celle de Bordeaux...
Posté par citron-basilic à 12:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucré,  pâtisserie,  vanille,  tradition,  Bordeaux,  cannelés,  rhum

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14 mars 2015

Tarte aux Noix de Pécan

Tarte aux Noix de Pécan
Une recette de tradition pour cette tarte délicieuse qui nous fait voyager de l'autre côté de l'Atlantique ! Généralement préparée à Thaksgiving ou à l'approche de Noël, cette tarte associe tous les ingrédients que l'on veut réconfortants : du miel, des...
Posté par citron-basilic à 12:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette,  sucré,  chantilly,  douceur,  délice,  noix de pécan,  tarte,  tea time,  usa

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17 février 2015

Tiramisu

Tiramisu
Vos désirs sont des ordres ! Hier soir, vous m'avez gentiment démandé la recette de mon Tiramisu... Celui que je fais et refais depuis que j'ai environ 13 ans. 11 ans de pratique et d'approbation della famiglia italiana (8 personnes)... Ingrédients :...
Posté par citron-basilic à 15:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Italie,  dessert,  sucré,  pâtisserie,  Tiramisu,  gâteau

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11 février 2015

El Bronito del Diablo

El Bronito del Diablo
Pour affronter le froid quoi de mieux que du chocolat ! Pour cette première recette, je vous propose l'un de mes gâteaux fétiches, qui, parrait-il, en a fait chavirer plus d'un ! Pourquoi ne pas tester cette recette pour faire succomber votre amour à...
Posté par citron-basilic à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: St Valentin,  brownie,  chocolat,  dessert,  recette,  sucré

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Citron & Basilic
  • La cuisine et moi, c'est une histoire qui remonte aux cuisines de mes grands-mères. Mes voyages, ma vie parisienne et mon goût pour la découverte me poussent continuellement à tester, vadrouiller, dénicher de nouvelles saveurs. Bienvenue dans mon monde !
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